なぜ競馬場に馬肉料理屋を作らないのか？

2021年1月14日雑談

1: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 18:43:58.97 ID:g8jrmodC0

馬肉美味いしコスパ良さそうじゃん

2: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 18:45:06.47 ID:d7JXH6NU0

競走馬は美味しくないから飲食店で出す馬肉用意したらコスパ変わらないんじゃないかな

3: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 18:45:53.75 ID:QfOrq9nN0

馬券が当たらなくなるお

4: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 18:46:34.95 ID:yt+y6rbJ0

そういうの大事だよな。馬に特別な感情を持つのも悪くはないけど、屠殺される個体がほとんどという現実も知ってもらうのも必須。臭いものには蓋はだめ

5: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 18:47:03.21 ID:IDNELHh40

競走馬を人が(美味しく)食べられるレベルにするのは逆にコストがかかりすぎるｗ

6: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 18:47:53.27 ID:9GIuFwO20

・馬肉料理屋
・馬革アクセサリー屋
・馬油製品屋

このあたりはあれだよあれ地産地消
知らんけど地産地消やれ

7: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 18:55:07.34 ID:8JrGl/Fz0

予後不良の馬肉なんて、堅いから美味しくないって何度も言われてるだろ
食用にするには最低1年は肥育しなきゃ美味しくないんだよ

9: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 18:56:40.21 ID:IDNELHh40

だからサラブレッドの肉は基本動物の餌かよくてコンミート
馬刺しにするほど上等の肉にするには手間がかかりすぎる

11: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 18:56:52.22 ID:PZ2t3B4a0

福永がジャンクスポーツ出たときに熊本かどっか出身の女子プロゴルファーが馬肉の旨さについて熱弁して浜田が「そこにジョッキーおんねん」みたいなこと言ってたような記憶

12: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 18:59:37.41 ID:8nj61UtR0

屠畜場に化製場にとスペース取る上に、
場内のみじゃいつ予後不良が出るか分からんから安定供給できず、
結局外部から供給を受けないといけない。
よってコスパ云々は論外だな。

馬肉料理屋自体はあってもいいけど、正直売れんだろ。
なお競馬場周辺には昔から、馬肉を出す居酒屋は多かった模様。

14: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 19:00:54.81 ID:6lkV0bk+0

船橋の駅周辺に2店舗くらいあるよ
Hなお店の帰りに店前を通る時に毎回中山や船橋競馬場から来た馬かな…ってそんな訳無いのに考えちゃうわ

15: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 19:03:23.10 ID:T6pd0dPS0

豚にして走らせて道端で売る佐賀は効率いいよな

16: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 19:03:48.51 ID:ZHErp/Cd0

今時競走馬を食用肉にするなら肥育してからだから地産地消にはならない

19: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 19:15:51.29 ID:xW4sNVba0

錦糸町場外の向かいに馬肉主義かち馬という店がある

20: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 19:26:52.85 ID:wbB4SWmr0

青森、会津、長野、熊本産の食べ比べはしてみたいな

21: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 19:27:32.02 ID:QO2GjdnR0

佐賀競馬場の真ん前に馬肉屋がある

24: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 19:46:35.09 ID:93pYrUpe0

競走馬は飼料用だよ

25: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 19:51:27.75 ID:qIOKsLbh0

筋肉の塊の競争馬の肉なんていきなり食用になるのか？
ミンチにしてコンビーフとか飼料とかにしかならないだろ

32: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 22:42:22.00 ID:5rchmosM0

>>25
福島未勝利戦負けた馬はそのまま福島で肥育して食用馬肉になるルートがある
福島以外はばんえいの馬使ってるか輸入馬をもう少し太らせてるかだったような

26: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 19:52:35.83 ID:IBWj8XsS0

スペインの闘牛場は隣にステーキレストランがあるらしいね

33: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 22:47:15.12 ID:GAtBs39b0

じゃあ食べられる馬を走らせれば良いのに

34: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2021/01/13(水) 23:08:43.73 ID:IDNELHh40

>>33
重種はパワーがあってもスピードがない